Alumiiniumfooliumi koti tööpõhimõte põhineb peamiselt alumiiniumfooliumi füüsikalistel ja keemilistel omadustel. Alumiiniumfooliumi kott on valmistatud äärmiselt õhukesest alumiiniumfooliumist, mis on moodustatud kuiva komposiitprotsessi abil mitme puhtusastmega alumiiniumist ja muudest kõrgetest kõrgetest materjalidest. Sellel materjalil on head barjääriomadused, soojuse tihendamise omadused, kerged blokeerivad omadused, kõrge temperatuuri takistus ja madala temperatuuri takistus, samuti õliresistentsus ja lõhnapeetus.
Alumiiniumfooliumi kotid võtavad tavaliselt kasutusele kolmekihilise või neljakihilise struktuuri, näiteks PET\/AL\/CPE või PET\/AL\/NY\/CPE. Nende hulgas pakub PET (polüesterkile) tugevust ja läbipaistvust, AL (alumiiniumfoolium) pakub häid peegeldusi ja eraldatuse omadusi, NY (nailon) suurendab füüsilist tugevust ja punktsiooniresistentsust ning CPE (klooritud polüetüleeni) tagab keemilise stabiilsuse ja vananemiskindluse.
